南京一餐馆因5元荤菜低价策略走红，食客排队尝鲜

位于南京的一间小餐馆因其独特的低价策略迅速走红网络，这家名为“五元小馆”的餐馆，以其荤菜最低5元的超低价格吸引了众多食客慕名而来,排队等候的景象蔚为壮观。

据悉，这家五元小馆位于南京市鼓楼区，店面不大，装修简约，但却因其独特的经营理念而备受关注，餐馆老板王先生表示，他开设这家餐馆的初衷是为了让更多低收入人群能够品尝到实惠的美食,同时也希望能够为南京的餐饮市场带来一丝清新。

五元小馆的菜单上，荤菜的价格几乎都在5元左右，如红烧肉、炒鸡块、鱼香肉丝等，还有多种素菜和小吃，价格也非常亲民，王先生表示，为了保证食材的新鲜和品质，他每天都会亲自到市场挑选食材,确保顾客能够吃上健康美味的食物。

这家餐馆的火爆程度从其门前长长的队伍就能窥见一斑，每天早上6点开门，不到半小时，店门口就已经排起了长队，中午和晚上更是人满为患，不少顾客为了能够顺利就餐,甚至提前一个小时就来到餐馆等候。

“我每天早上7点就过来排队，就是为了能吃上这5块钱的红烧肉。”一位排队等候的市民张先生笑着说道，他表示，自己以前很少来这种小餐馆吃饭，但自从知道了五元小馆后,几乎每天都会来尝鲜。

除了价格亲民，五元小馆的菜品口味也得到了顾客的一致好评，王先生介绍，他的烹饪手法传承自家中长辈，力求做到色香味俱佳，为了保证每位顾客都能品尝到正宗的味道，他每天都会亲自掌勺,确保菜品质量。

“我们这里的红烧肉非常受欢迎，很多人都是冲着这个来的。”王先生指着店内的一盘红烧肉自豪地说，他介绍，这道菜选用的是上等五花肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，肥而不腻,深受食客喜爱。

五元小馆的火爆程度也引起了当地媒体的关注，记者在现场看到，不少市民都是通过朋友圈、微博等社交平台得知这家餐馆的，有网友评论道：“南京的美食又多了一个新地标，5元荤菜，性价比超高！”

低价策略并非没有争议，有人质疑，如此低廉的价格是否会影响餐馆的盈利？对此，王先生表示，虽然利润空间较小，但他认为，只要能够为顾客提供物美价廉的美食,就值得坚持下去。

“我们这里的成本并不低，但我觉得，让更多人能够享受到美食的快乐，才是最重要的。”王先生坚定地说。

随着五元小馆的名声越来越大，不少市民纷纷慕名而来，王先生表示，他计划在未来扩大经营规模，开设分店,让更多的人能够品尝到这份实惠与美味。

南京五元小馆以其独特的低价策略和美味的菜品，在短时间内迅速走红，这家小餐馆不仅为市民带来了实惠的美食，更成为了一个城市温暖的符号，在这个充满竞争的餐饮市场中，五元小馆以其真诚和匠心,赢得了消费者的心。